問答題在酶的發(fā)酵過程中，提高酶產(chǎn)量的措施有哪些

參考答案： ①添加誘導(dǎo)物：對于誘導(dǎo)酶的發(fā)酵生產(chǎn)，在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加誘導(dǎo)物能使酶的產(chǎn)量顯著增加。誘導(dǎo)物一般分為三類：酶的作用底物，如青...