問答題酶在生物技術(shù)研究領(lǐng)域中有何應(yīng)用？

參考答案： （1）細(xì)菌、霉菌、酵母、植物細(xì)胞壁的去除
（2）大分子切割方面的應(yīng)用，包括咸志喜核酸內(nèi)切酶、DNA外切核酸酶...