單項選擇題酶促反應的初速度不受哪個因素的影響（）。

A.[S]
B.[E]
C.pH
D.時間
E.溫度


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1.單項選擇題1個酶活力單位是指（）

A.在特定條件（0℃，其它為最適條件）下，在1分鐘內能轉化1微摩爾底物的酶量
B.在特定條件（25℃，其它為最適條件）下，在1分鐘內能轉化1微摩爾底物的酶量
C.在特定條件（25℃，其它為最適條件）下，在1秒鐘內能轉化1微摩爾底物的酶量
D.在特定條件（25℃，其它為最適條件）下，在1分鐘內能轉化1摩爾底物的酶量
E.在特定條件（0℃，其它為最適條件）下，在1秒鐘內能轉化1摩爾底物的酶量

2.單項選擇題1960年（）提出操縱子學說。

A.Jacob和Monod
B.Payen和Personz
C.Sumner和Sanger
D.Cech和Altman
E.Eduard和Hans

3.單項選擇題（）證明了酶的本質是蛋白質

A.施旺
B.巴斯德
C.薩姆納
D.芬恩
E.桑格