問答題簡(jiǎn)述固體化微生物細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶的特點(diǎn)

參考答案： 提高產(chǎn)酶量、可以反復(fù)使用或連續(xù)使用較長(zhǎng)時(shí)間、基因工程菌的質(zhì)粒穩(wěn)定，不易丟失、發(fā)酵穩(wěn)定性好、縮短發(fā)酵周期，提高設(shè)備利用率、...