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填空題根據(jù)抑制劑與酶的作用方式及抑制作用是否可逆，可把抑制作用分為兩大類(lèi)：（）和（）。根據(jù)可逆抑制劑與底物的關(guān)系，可逆抑制作用分為（）、（）、（）等。

1.填空題1961年國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)（InternationalCommissionofEnzymes）根據(jù)酶所催化的反應(yīng)類(lèi)型和機(jī)理，把酶分成6大類(lèi)：（）；（）；（）；（）；（）；（）。

2.名詞解釋酶

酶是生物體內(nèi)進(jìn)行新陳代謝不可缺少的受多種因素調(diào)節(jié)控制的具有催化能力的生物催化劑。

3.填空題（）年，第一屆國(guó)際酶工程會(huì)議把酶的（）與（）確認(rèn)為酶工程的核心內(nèi)容。

4.填空題（）年，日本的千畑一郎首次在工業(yè)上應(yīng)用固定化氨基酰化酶從DL-氨基酸分離L-氨基酸。

5.填空題1894年，（）（Takamin）用麩皮培養(yǎng)米曲霉制造淀粉酶作消化劑，開(kāi)創(chuàng)了有目的的進(jìn)行酶生產(chǎn)和應(yīng)用的先例。