問答題請論述酶參與了生物體內(nèi)哪些生命活動和過程？
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1.名詞解釋聚糖酯高聚物
2.名詞解釋淀粉酶（amylase）
3.單項選擇題被稱為“分子手術(shù)刀”和“分子針線”的酶分別是（）
A.制性內(nèi)切酶、DNA連接酶
B.NA解旋酶、DNA連接酶
C.NA聚合酶、限制性內(nèi)切酶
D.NA解旋酶、DNA聚合酶
4.單項選擇題溶菌酶溶解細胞壁中的什么（）
A.-乙酰胞壁酸
B.-乙酰氨基葡糖
C.溶性黏多糖
D.溶性糖肽
5.單項選擇題苯丙氨酸代謝途徑關(guān)系到三種遺傳病不包括下列哪種（）
A.尿黑酸癥
B.白化病
C.苯丙酮尿癥
D.白血病