酶工程主要指天然酶制劑在工業(yè)上的大規(guī)模應用，由4個部分組成： ①酶的產生； ②酶的分離純化； ③酶的固定化； ④生物反應器。
即葡萄糖淀粉酶，系統(tǒng)名為α-1，4-葡聚糖葡萄糖水解酶，大量用作淀粉糖化劑。
是指在反應體系中水的逸度與純水逸度之間的比值。
最新試題
關于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
巰基酶的抑制劑是（）
下列說法中，屬于反競爭性抑制的是（）
重金屬離子是（）
輔酶I能通過（），減輕放化療藥物的心肌毒性。
下列物質中，屬于酶的競爭性抑制劑的是（）
關于蛋白激酶A，下列說法正確的是（）
關于輔因子的作用，下列說法正確的是（）
骨骼肌中的乳酸脫氫酶主要是（）
細胞以酶原的方式合成酶的前體的意義是（）