每秒鐘轉化1摩爾底物（被反應物）所需的酶活力為1個katal，簡稱kat。
單位時間內(nèi)每個酶分子將底物分子轉換成產(chǎn)物的最大值，即每摩爾酶單位時間催化底物轉化為產(chǎn)物的摩爾數(shù)。
酶使底物每分鐘變化的分子數(shù)。
最新試題
下列物質中，屬于酶的競爭性抑制劑的是（）
關于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
關于輔因子的作用，下列說法正確的是（）
下列說法中，屬于競爭性抑制的是（）
只改變蛋白質空間結構，不改變一級結構的是（）
輔酶I能通過（），減輕放化療藥物的心肌毒性。
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
下列哪項與輔助因子的功能無關？（）
酶在競爭性抑制劑存在時可以通過改變下列哪項實現(xiàn)對抑制強度的調節(jié)？（）
具有相對專一性的酶是（）