名詞解釋走動(dòng)管理法

參考答案： 也叫現(xiàn)場管理法，就是要求管理者深入現(xiàn)場，加強(qiáng)巡視檢查調(diào)節(jié)飯店經(jīng)營活動(dòng)中各方面關(guān)系的方法，有利于了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、溝通思...