單項(xiàng)選擇題消瘦癥(Marasmus)是飲食中缺乏()
A.脂肪和蛋白質(zhì)
B.能量
C.蛋白質(zhì)
D.蛋白質(zhì)及能量
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題氨基酸的吸收,不需要下列那一個(gè)步驟()
A.與脂肪結(jié)合成脂蛋白
B.腺核苷三磷酸(ATP)
C.特殊的輸送蛋白質(zhì)
D.須與鈉離子的吸收同時(shí)進(jìn)行
2.單項(xiàng)選擇題典型的混合食物,蛋白質(zhì)的消化率約為多少()
A.92%
B.94%
C.96%
D.98%
3.單項(xiàng)選擇題下列食物中,哪一種食物的消化率較高()
A.魚(yú)肉
B.豬肉
C.雞蛋
D.紅豆
4.單項(xiàng)選擇題梅納反應(yīng)(Maillardreaction)是由于哪一種氨基酸與醣類(lèi)長(zhǎng)期受熱的結(jié)果()
A.色氨酸
B.離氨酸
C.白氨酸
D.甲硫氨酸
5.單項(xiàng)選擇題每天所消化的蛋白質(zhì)總量大致可達(dá)160公克,其中約有多少公克來(lái)自體內(nèi)()
A.50公克
B.60公克
C.70公克
D.80公克
最新試題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對(duì)所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題