單項(xiàng)選擇題α-淀粉酶又稱內(nèi)淀粉酶,該酶活化時(shí)需要()

A.Ca2+
B.Mg2+
C.K+
D.Mn2+


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1.單項(xiàng)選擇題牽?;ǖ幕ㄉ兗t是由于()。

A.細(xì)胞液的PH值偏酸
B.細(xì)胞液的PH值偏堿
C.花色素苷合成量的增加
D.花色素苷降解減漫

2.單項(xiàng)選擇題在夏天香蕉迅速變甜,這是由于高溫利于()酶的活化,使淀粉水解形成糖的結(jié)果。

A.淀粉酶
B.淀粉磷酸化酶
C.R酶
D.R酶和麥芽糖酶

3.單項(xiàng)選擇題甘薯塊根、果實(shí)、蔬菜在冬天變甜是由()酶催化淀粉降解為糖的結(jié)果。

A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.α和β淀粉酶
D.淀粉磷酸化酶

5.單項(xiàng)選擇題溫度可影響固化物的運(yùn)輸,當(dāng)氣溫高于土溫時(shí)()

A.有利于同化特向根部運(yùn)輸
B.有利于同化物向地上頂部運(yùn)輸
C.只影響運(yùn)輸速度,不影響運(yùn)輸方向
D.對(duì)同化物運(yùn)輸速度和方向均無(wú)影響