單項(xiàng)選擇題食品的污染按其性質(zhì)可分為生物性污染、()和物理性污染。
A.細(xì)菌污染
B.食品添加劑污染
C.化學(xué)性污染
D.有毒重金屬污染
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1.單項(xiàng)選擇題食品中的雜環(huán)胺類化合物主要產(chǎn)生于高溫加工過程,尤其是()含量豐富的食品更易產(chǎn)生
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.纖維素
2.單項(xiàng)選擇題砷的急性中毒多是由于()引起
A.污染
B.誤食
C.食品添加劑
D.“三廢”處理不當(dāng)
3.單項(xiàng)選擇題水俁病是由于長期攝入被()污染的食品引起的中毒
A.金屬汞
B.砷
C.鉛
D.甲基汞
4.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥的主要急性毒性為()。
A.抑制膽堿酯酶活性
B.致癌性
C.血液系統(tǒng)障礙
D.肝臟損害
5.單項(xiàng)選擇題青少年每日膳食鈣的參考攝入量為()
A.600毫克
B.800毫克
C.1000毫克
D.1200毫克
最新試題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對(duì)所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
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體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
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對(duì)于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題