單項選擇題少渣膳食要點()

A．蔬菜、水果不限制
B．少用調(diào)味品
C．選用含纖維少的食物
D．少用動物油
E．注意烹調(diào)方法


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1.多項選擇題膳食纖維的功能有()

A．促進胃腸蠕動
B．提供充足熱能
C．縮短糞便運行時間
D．防治腎炎
E．提供維生素

2.多項選擇題肝豆狀核變性膳食宜()

A．選細糧作為主食
B．避免過高攝取熱量
C．低銅膳食
D．奶類含銅量高避免食用
E．低鐵膳食

4.多項選擇題顱腦損傷昏迷病人的膳食()

A．鼻胃管飼
B．胃造瘺術(shù)管飼
C．供給高熱能高蛋白質(zhì)流質(zhì)
D．半流質(zhì)管飼
E．含有豐富的維生素

6.多項選擇題項腦損傷昏迷患者的膳食應()

A．鼻胃管飼
B．胃造瘺口管飼
C．供給高熱能高蛋白質(zhì)流質(zhì)
D．半流質(zhì)管飼
E．含有豐富維生素的飲食

8.多項選擇題平衡膳食的優(yōu)點()

A．供給充足熱能
B．食物品種多樣
C．糾正代謝失調(diào)
D．所含營養(yǎng)素全面合
E．預防腫瘤

9.多項選擇題潰瘍病飲食治療要()

A．營養(yǎng)全面食物多樣化
B．低脂肪膳食
C．烹調(diào)方法選用：煮、爆炒、油炸
D．少食多餐
E．避免刺激性食物