多項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃陨攀骋?)

A．選細(xì)糧作為主食
B．避免過(guò)高攝取熱量
C．低銅膳食
D．奶類含銅量高避免食用
E．低鐵膳食


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1.多項(xiàng)選擇題潰瘍病飲食治療要()

A．營(yíng)養(yǎng)全面食物多樣化
B．低脂肪膳食
C．烹調(diào)方法選用：煮、爆炒、油炸
D．少食多餐
E．避免刺激性食物

2.多項(xiàng)選擇題糖尿病飲食治療需()

A．少量多餐
B．終生控制飲食
C．膳食要平衡
D．合理控制總熱量
E．維持理想體重

3.多項(xiàng)選擇題脂肪酸分類()

A．飽和脂肪酸
B．單不飽和脂肪酸
C．多不飽和脂肪酸
D．亞麻油酸
E．花生四烯酸

4.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)按必需氨基酸的含量可分為()

A．完全蛋白質(zhì)
B．半完全蛋白質(zhì)
C．不完全蛋白質(zhì)
D．球蛋白質(zhì)
E．膠質(zhì)蛋白質(zhì)