單項(xiàng)選擇題服務(wù)工作往往一時(shí)的粗心大意會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò),或由于客人的誤解而出現(xiàn)糾紛,飯店應(yīng)抱著()的態(tài)度去解決問題。
A、過關(guān)
B、實(shí)事求是
C、將錯(cuò)就錯(cuò)
D、分清責(zé)任
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1.單項(xiàng)選擇題管理人員在查房時(shí),應(yīng)該綜合運(yùn)用感覺器官,通過()、聽、試、看、嗅等方法。
A、擦拭
B、抹拭
C、觸摸
D、觀察
2.單項(xiàng)選擇題布置客房衛(wèi)生間的客用品,要按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)配齊,擺放要()。
A.整齊有序
B.美觀實(shí)用
C.按照習(xí)慣
D.錯(cuò)落有致
3.單項(xiàng)選擇題維護(hù)保養(yǎng)墻紙墻面的主要方法有()。
A、及時(shí)檢查破損、定期去污除塵、修補(bǔ)
B、日常去塵去污、定期檢查破損、吸塵
C、平時(shí)注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時(shí)去除污垢和檢查修補(bǔ)
D、日常檢查破損、及時(shí)除塵去垢、定期修補(bǔ)
4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于員工培訓(xùn)考核登記卡記錄內(nèi)容()。
A、總體評價(jià)
B、培訓(xùn)教材
C、培訓(xùn)成績
D、培訓(xùn)方法
5.單項(xiàng)選擇題在處理賓客損壞客房物品時(shí),服務(wù)員切記須確保飯店的(),但要以事實(shí)為依據(jù),向賓客索賠。
A、房間完整
B、利益不受損失
C、聲譽(yù)
D、級別
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離店日期的變更主要是指離店日期()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂,這種方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
積極與客戶搞好關(guān)系,盡力推銷客房是()的職責(zé)。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務(wù)也不相同。
題型:單項(xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中,由()接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)具有()性。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店客房部組織機(jī)構(gòu)中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、()和地毯清潔員。
題型:單項(xiàng)選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的()資料。
題型:單項(xiàng)選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:單項(xiàng)選擇題
綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型:單項(xiàng)選擇題