最新試題
測定食品中水分時,常壓干燥法的干燥溫度為()。
測定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強的是()
糖,味精等食品適合用下列哪種方法干燥?()
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
()可以用索氏提取法測定其含量。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法,還可以用()來測定。
動物性食品理化檢驗的流程包括()
干法灰化助劑的作用有()。
()不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時,加入抗壞血酸的作用是()。