多項選擇題以下哪些烹飪方法適合制作化痰.止咳.平喘藥膳？（）

A.燉煮
B.清蒸
C.煎炸
D.涼拌


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題在制作化痰.止咳.平喘藥膳時，可搭配以下哪些中藥材？（）

A.川貝母
B.桔梗
C.羅漢果
D.胖大海

2.多項選擇題制作現代藥膳時，以下哪些原則是正確的？（）

A.以藥為主，食物為輔
B.味道優(yōu)先，功效其次
C.因人而異，辨證施膳
D.合理搭配，注重平衡

3.多項選擇題以下哪些藥膳可以補腎益氣？（）

A.杜仲巴戟燉豬腰
B.核桃黑豆粥
C.鹿茸燉雞
D.涼拌黃瓜

4.多項選擇題以下哪些是藥膳制作時需要考慮的因素？（）

A.食用者的體質
B.食材的功效
C.烹飪方法
D.季節(jié)變化