單項(xiàng)選擇題體脂肪含量測定一般用什么公式()
A.BrocA
B.Rohrer
C.Brozek
D.Siri
E.以上都不對
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1.單項(xiàng)選擇題年齡別身高,可應(yīng)用于兒童,可反映何時(shí)營養(yǎng)狀況()
A.較長期
B.當(dāng)前
C.較長期和當(dāng)前
D.無法判斷
E.將來
2.單項(xiàng)選擇題實(shí)際體重在理想體重10%內(nèi)為()
A.正常范圍
B.超重或瘦弱
C.肥胖或非瘦弱
D.無法判斷
E.消瘦
3.單項(xiàng)選擇題體重身高在反映人體營養(yǎng)狀況上比較確切,體重、身高分別反應(yīng)何時(shí)的營養(yǎng)狀況()
A.一定時(shí)間內(nèi)和較長時(shí)期
B.一定時(shí)間內(nèi)
C.較長時(shí)期
D.較長時(shí)期和一定時(shí)間內(nèi)
E.以上都不對
4.單項(xiàng)選擇題新中國成立以來,我國先后進(jìn)行了()次全國性的營養(yǎng)調(diào)查
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
5.單項(xiàng)選擇題老年人多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸提供的能量占總能量的多少比較合適()
A.8~10%,10%
B.10%,10%
C.8%,8%
D.12%,10%
E.13%,15%
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食品生產(chǎn)車間墻壁應(yīng)用瓷磚或其他防腐蝕材料修成多高的墻裙()
題型:單項(xiàng)選擇題
不參與骨骼構(gòu)成的礦物質(zhì)是:()
題型:單項(xiàng)選擇題
該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
是食品清潔狀態(tài)的標(biāo)志,同時(shí)可預(yù)測食品的耐保藏性的指標(biāo)是()
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可作為個(gè)體營養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間人均占地面積,除生產(chǎn)設(shè)備而外,應(yīng)達(dá)到()
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
腸道致病菌的污染食品的指示指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
如不及時(shí)治療,病情進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果是()
題型:單項(xiàng)選擇題