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判斷題當(dāng)?shù)久字兄辨湹矸酆吭?0%~30%時(shí)，蒸煮時(shí)吸水率高，體積膨脹率大，糊化溫度高，米飯蓬松。

1.判斷題常溫不是保存化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定樣品的常用方法。

2.判斷題配制氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，獲得無二氧化碳蒸餾水最簡單的方法是煮沸。

3.判斷題微量滴定管可能帶來±0.002ml的絕對(duì)誤差，如果將滴定的相對(duì)誤差控制在±0.2%以內(nèi)，滴定液的體積必須大于1ml。

4.判斷題分析純?cè)噭?biāo)簽的顏色是藍(lán)色。

5.判斷題白度儀測(cè)定過程中，樣品對(duì)藍(lán)光的折色率即為樣品的白度值。