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填空題發(fā)酵工業(yè)以（）為基礎(chǔ)，決定發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)水平的三個(gè)要素：（）、（）和（），其中（）是最重要的。

1.填空題發(fā)酵工程技術(shù)服務(wù)的領(lǐng)域包括（）、（）、（）、（）以及（）等。

2.填空題1929年，英國科學(xué)家弗萊明發(fā)現(xiàn)了（），1940年英國弗洛里和錢恩分離出（），1941年（）合作對(duì)青霉素開發(fā)研究，1942年實(shí)現(xiàn)了（）。

3.填空題1956年，日本木下祝郎發(fā)明了（），使谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

4.填空題發(fā)酵工業(yè)根據(jù)操作方式不同可分為三種模式，即（）、（）和（）。常見的間歇發(fā)酵，也稱（）。

5.填空題一般來說，發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)過程主要包括以下環(huán)節(jié)：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。