多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于低聚糖的特點(diǎn)的說法，正確的有（）

A.一般是水溶性糖
B.一般難以被胃腸消化吸收
C.甜度一般較低
D.基本不增加血糖的指標(biāo)值


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1.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于單糖物理性質(zhì)的說法，正確的有（）

A.單糖的甜度與單糖的種類有關(guān)
B.單糖的甜度與單糖溶液的溫度有關(guān)
C.單糖的甜度與單糖溶液的pH有關(guān)
D.葡萄糖較果糖更易結(jié)晶

2.多項(xiàng)選擇題礦物元素K的生理功能包括（）

A.維持參透壓最重要的陽離子之一
B.維持心肌細(xì)胞正常功能
C.攝入過多可能會引起心跳減慢以至突然停止
D.促進(jìn)植物開花結(jié)果

3.多項(xiàng)選擇題礦物元素Na的生理功能包括（）

A.保持機(jī)體的酸堿平衡
B.維持組織細(xì)胞的滲透壓
C.維持神經(jīng)肌肉興奮性
D.作為SOD酶的輔基參與生化反應(yīng)

4.多項(xiàng)選擇題自由水的生物學(xué)特點(diǎn)包括（）

A.易結(jié)冰
B.可作為溶質(zhì)的溶劑
C.能被微生物利用
D.能作為生物體生理生化反應(yīng)提供介質(zhì)

5.多項(xiàng)選擇題生物體內(nèi)的水分分類為（）

A.自由水
B.束縛水
C.結(jié)合水
D.冷凝水