多項(xiàng)選擇題燕窩的質(zhì)量一般以（）作質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。

A.品種
B.色澤、含雜質(zhì)
C.漲發(fā)率


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2.多項(xiàng)選擇題以下屬于多脂肪魚類是（）。

A.三文魚
B.鰣魚
C.鱖魚

3.多項(xiàng)選擇題有關(guān)象拔蚌的介紹正確的是（）。

A.產(chǎn)于美國、加拿大等國沿海
B.生產(chǎn)周期長，小的無拔管
C.離水易死亡變質(zhì)

4.多項(xiàng)選擇題屬于豆科類蔬菜的品種是（）。

A.四棱豆
B.荷蘭豆
C.羊角豆

5.多項(xiàng)選擇題屬于鮭科魚類的品種有（）。

A.三文魚
B.三文鱒
C.大馬哈魚

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