多項選擇題發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

A.滿足接種量的需要
B.菌種的馴化
C.縮短發(fā)酵時間
D.保證生產水平


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1.多項選擇題攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

A.攪拌分散氣泡
B.攪拌延長氣泡在發(fā)酵液中的滯留時間
C.攪拌分散細胞團
D.攪拌減少氣泡液膜厚度

2.多項選擇題發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

A.生物熱
B.蒸發(fā)熱
C.攪拌熱
D.輻射熱

3.多項選擇題溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

A.影響細胞生長
B.影響產物合成速度和方向
C.影響溶氧
D.影響發(fā)酵液物理性質

4.多項選擇題融合蛋白技術可采用的方法有（）

A.PCR介導的蛋白質分子嵌合體的形成
B.內含子介導的蛋白質分子嵌合體的形成
C.連接酶連接
D.盒式突變

5.多項選擇題蛋白質定向進化技術可用（）等方法建立變異體庫。

A.DNA改組
B.PCR介導的的定位突變
C.寡核苷酸引物介導的定位突變
D.容錯PCR