多項(xiàng)選擇題關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

A.干燥溫度較低
B.產(chǎn)品質(zhì)地疏松
C.可減少空氣對(duì)產(chǎn)品的不良影響
D.適合于稠浸膏及熱敏性或高溫下易氧化物料的干燥


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1.多項(xiàng)選擇題生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

A.常壓干燥
B.減壓干燥
C.加壓干燥
D.噴霧干燥

3.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

A.濕物料中的水分與干燥介質(zhì)中的水分含量達(dá)平衡時(shí)，濕物料中的水分不再減少
B.濕物料中的水分與干燥介質(zhì)中的水分含量達(dá)平衡時(shí)，存在于濕物料中的水分，稱為該干燥介質(zhì)條件下物料的平衡水分
C.當(dāng)條件改變時(shí)，平衡水分的數(shù)值也會(huì)發(fā)生變化
D.平衡水分是不能除去的結(jié)合水分

4.多項(xiàng)選擇題以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。

A.震動(dòng)
B.攪拌
C.摩擦
D.加晶種

5.多項(xiàng)選擇題在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，當(dāng)溶液的狀態(tài)點(diǎn)落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時(shí)，說明溶液（）。

A.處于飽和狀態(tài)
B.有晶體析出
C.處于不飽和狀態(tài)
D.不會(huì)有晶體析出