A.常壓干燥
B.減壓干燥
C.加壓干燥
D.噴霧干燥
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A.含水容易引起分解變性
B.可以提高產(chǎn)品穩(wěn)定性
C.可節(jié)約儲存和運輸成本
D.可延長保存期
A.濕物料中的水分與干燥介質(zhì)中的水分含量達(dá)平衡時，濕物料中的水分不再減少
B.濕物料中的水分與干燥介質(zhì)中的水分含量達(dá)平衡時，存在于濕物料中的水分，稱為該干燥介質(zhì)條件下物料的平衡水分
C.當(dāng)條件改變時，平衡水分的數(shù)值也會發(fā)生變化
D.平衡水分是不能除去的結(jié)合水分
A.震動
B.攪拌
C.摩擦
D.加晶種
A.處于飽和狀態(tài)
B.有晶體析出
C.處于不飽和狀態(tài)
D.不會有晶體析出
A.溫度
B.溶劑的種類
C.溶劑的組成
D.離子強(qiáng)度
最新試題
下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。
所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。
在結(jié)晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。
常用的膜的化學(xué)消毒劑有（）等。
在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，當(dāng)溶液的狀態(tài)點落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時，說明溶液（）。
關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。
種子培養(yǎng)基的選擇應(yīng)該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應(yīng)該是有利于孢子的生長。
當(dāng)晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。
抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。
遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過程才停止。