多項選擇題礦物質(zhì)中易一次攝入過量而中毒的元素是（）。

A.鐵
B.鈣
C.鎂
D.鋅


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1.多項選擇題含鹽高的食物有（）

A.芹菜
B.臘腸
C.茴香
D.咸肉

2.多項選擇題低血糖生成指數(shù)的食品具有的特點是（）。

A.淀粉顆粒小
B.防饑餓感強
C.飽腹感強
D.消化吸收慢

3.多項選擇題糖尿病除具三多一少的癥狀以外，還可以出現(xiàn)（）。

A.出現(xiàn)化膿性感染
B.四肢疼痛、麻木
C.視力突然減退
D.動脈硬化與高血壓

4.多項選擇題在補充B族維生素，特別是維生素B1時，應(yīng)考慮（）的比例。

A.維生素C
B.尼克酸
C.維生素B2
D.維生素B6

5.多項選擇題肥胖者禁用或少用（）。

A.高糖
B.高膽固醇
C.高嘌呤
D.高動物脂肪