單項(xiàng)選擇題糖的紙色譜顯色劑是（）

A.AlCl3
B.碘化鉍鉀
C.醋酸鉛
D.氯化鐵
E.苯胺-鄰苯二甲酸


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1.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)苦杏仁苷的分類，錯(cuò)誤的是（）

A.原生苷
B.氧苷
C.氰苷
D.雙糖苷
E.雙糖鏈苷

2.單項(xiàng)選擇題最容易水解的苷類為（）

A.α-氨基糖苷
B.α-去氧糖
C.α-羥基糖苷
D.6-去氧糖苷
E.2，6-二去氧糖苷

3.單項(xiàng)選擇題屬于非還原糖的是（）

A.蕓香糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.龍膽二糖
E.鼠李糖

4.單項(xiàng)選擇題提取苷類成分時(shí)，為抑制或破壞酶常加入一定量的（）

A.硫酸
B.酒石酸
C.氫氧化鈉
D.碳酸鈣
E.碳酸鈉

5.單項(xiàng)選擇題苷鍵構(gòu)型有α、β兩種，水解β苷鍵應(yīng)選（）

A.麥芽糖酶
B.0.5%鹽酸
C.4%氫氧化鈉
D.苦杏仁酶
E.NaBH4

最新試題

天然香豆素按照結(jié)構(gòu)類型不同，可分為（）、（）、（）和（）。

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