判斷題酒吧是客人享用酒水和飲料、洽談生意、逍遙娛樂(lè)的場(chǎng)所。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題分每道時(shí)，第一次分完后，盤(pán)中余下（），以示菜肴的寬裕。
A.3/10
B.1/10
C.1/2
2.單項(xiàng)選擇題開(kāi)胃酒中的Campari，飲用時(shí)通常加上（）
A.可口可樂(lè)
B.蘇打水
C.果汁
3.單項(xiàng)選擇題餐后酒可以飲用（）
A.葡萄酒、白蘭地
B.甜酒、白蘭地
C.開(kāi)胃酒、甜酒
4.單項(xiàng)選擇題啤酒按口味可分為三種，是（）
A.濃啤酒、淡啤和黑啤酒
B.淡啤酒、黃啤酒和黑啤酒
C.青啤灑、黃啤酒和黑啤酒
5.單項(xiàng)選擇題家宴場(chǎng)合要（）
A.以孩子們的選擇為主
B.推銷(xiāo)香檳酒為主
C.推銷(xiāo)時(shí)間短的菜肴
最新試題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí)，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題