單項(xiàng)選擇題何種毒物可致肺癌（）

A.石棉和苯并芘
B.氯乙烯
C.聯(lián)苯胺
D.二氧化硅
E.砷


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2.單項(xiàng)選擇題大豆與谷類食物混食，主要補(bǔ)充谷類中最缺乏的必需氨基酸是（）

A.賴氨酸
B.蘇氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.異亮氨酸

3.單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸和非必需脂骯酸的根本區(qū)別在于（）

A.前者可以在人體合成，而后者不能
B.前者不是人體所必需的，而后者是
C.前者不能在人體合成，而后者可以
D.前者是人體所必需的，而后者不是
E.二者都可以在人體合成，而后者是人體不必需的

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)行為改變階段模式，當(dāng)健康行為改變處于第一階段（無(wú)轉(zhuǎn)變打算階段）時(shí)，相應(yīng)的干預(yù)策略是（）

A.提供方法，鼓勵(lì)嘗試
B.激發(fā)動(dòng)機(jī)，提供方法
C.繼續(xù)支持，不斷強(qiáng)化
D.環(huán)境支持，預(yù)防復(fù)發(fā)
E.提供信息，提高認(rèn)識(shí)

5.單項(xiàng)選擇題某營(yíng)養(yǎng)素的可耐受最高攝入量（uL）是指（）

A.推薦的每日該營(yíng)養(yǎng)素的攝入水平
B.個(gè)體對(duì)該營(yíng)養(yǎng)素需要量的平均值
C.可滿足群體中97%～98%個(gè)體需要的該營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平
D.平均每日可以攝入該營(yíng)養(yǎng)素的最高限量
E.通過(guò)觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群該營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量