炒焦是將凈選或切制后的藥物，置炒制容器內(nèi)，用中火或武火加熱，炒至藥物表面呈焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色加深，并具有焦香氣味。
炒法分為清炒法和加輔料炒法；清炒法又分為炒黃、炒焦、炒炭，加輔料炒又分為麩炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒。
①預熱。 ②投藥。 ③翻炒。 ④出鍋。 ⑤過篩。
最新試題
斑蝥的炮制方法是（），輔料用量是（）%。
滑石粉炒時滑石粉的用量是（）%～（）%
蒸法中加輔料隔水密閉蒸者稱為（）法；不加輔料的蒸法稱為（）。
傳統(tǒng)制藥原則包括（）、（）、相畏為制和相惡為制。
柏子仁制霜后可消除毒性和滑腸致瀉的作用。
炒白芥子的炮制作用的是增強（）、（）作用。
明煅法主要適用于（）、貝殼類和（）類。
麻黃生用（）作用較強，蜜炙后（）作用增強。
中藥炮制的起源與中藥、火、（）和（）的發(fā)明與使用有關(guān)。
炮制淡豆豉的輔料為（）與（）。