名詞解釋空罐滅菌

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2.名詞解釋濕熱滅菌
3.單項(xiàng)選擇題械軸封的動(dòng)環(huán)的硬度比靜環(huán)（）。動(dòng)環(huán)的材料可用（），靜環(huán)最常用的材料是（）。

A.大，碳化鎢鋼，鑄鐵
B.大，碳化鎢鋼，聚四氟乙烯
C.小，聚四氟乙烯，不銹鋼
D.小，聚四氟乙烯，碳化鎢鋼

4.單項(xiàng)選擇題好氣性發(fā)酵工廠，在無(wú)菌空氣進(jìn)入發(fā)酵罐之前（）以確保安全。

A.應(yīng)該安裝截止閥
B.應(yīng)該安裝安全閥
C.應(yīng)該安裝止回閥
D.不應(yīng)該安任何閥門

5.單項(xiàng)選擇題目前啤酒廠的糖化鍋中利用（）進(jìn)行攪拌。

A.圓盤平直葉渦輪攪拌器
B.螺旋漿式攪拌器
C.醪液內(nèi)二氧化碳的密度梯度
D.二折葉旋槳式攪拌器