問答題什么是酶？酶與一般催化劑有何區(qū)別？

參考答案： 酶是生物體內(nèi)的高效催化劑，它與一般催化劑的區(qū)別表現(xiàn)在：
（1）來源和化學(xué)本質(zhì)不同：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，凡高...