多項(xiàng)選擇題由于大生產(chǎn)中所使用的好氣性發(fā)酵罐是受壓容器，因此封頭選用（）封頭

A.錐形
B.橢圓
C.蝶形
D.球形


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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些設(shè)備內(nèi)部是負(fù)壓（）

A.機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐
B.升膜式蒸發(fā)器
C.自吸式發(fā)酵罐
D.噴霧干燥器

2.多項(xiàng)選擇題下列哪些設(shè)備或流程中，同時(shí)需要加熱以及冷卻裝置有（）

A.真空冷凍干燥設(shè)備
B.空氣過濾系統(tǒng)
C.培養(yǎng)基的連消系統(tǒng)
D.淀粉質(zhì)原料的糖化流程

3.多項(xiàng)選擇題純水的制備工藝中要用到下列哪些設(shè)備類型（）

A.膜分離設(shè)備
B.過濾設(shè)備
C.離子交換設(shè)備
D.連消設(shè)備

4.多項(xiàng)選擇題貯氣罐的作用是（）

A.利用重力沉降作用分離部分油霧。
B.降低罐內(nèi)空氣溫度。
C.防止由于往復(fù)式空壓機(jī)所產(chǎn)生的脈沖而引起的壓力波動(dòng)。
D.升高罐內(nèi)空氣溫度，使相對(duì)濕度下降。

5.多項(xiàng)選擇題噴射自吸式發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)是（）

A.空氣吸入量與液體循環(huán)量之比較高
B.無需攪拌傳動(dòng)系統(tǒng)
C.氣液固三相混合均勻
D.適用好氧量較大的微生物發(fā)酵