判斷題VVM的含意是在發(fā)酵溫度時罐內(nèi)壓力為0.2MPa（絕對）下，每單位液體體積的氣體體積流量
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為了得到徹底滅菌的目的，在實際應(yīng)用中，實際滅菌時間，一般要高于理論滅菌時間，才能達(dá)到滅菌的目的。
題型：判斷題
錯流和逆流萃取的分類方式是（）
題型：單項選擇題
分級是對分選后的物料按其尺寸、形狀、密度、顏色或品質(zhì)等特性分成等級，分級的作用有（）。
題型：多項選擇題
萃取操作的傳質(zhì)過程是（）
題型：單項選擇題
對于軸封裝置的敘述，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)中，常用蒸汽滅菌法對設(shè)備和管路進(jìn)行滅菌處理，此法能夠把微生物細(xì)胞及其孢子全部徹底殺滅，效果非常好。
題型：判斷題
微分萃取設(shè)備主要是（）
題型：單項選擇題
結(jié)晶設(shè)備攪拌葉輪直徑和攪拌轉(zhuǎn)速的選擇應(yīng)是（）
題型：單項選擇題
屬于生物發(fā)酵應(yīng)用領(lǐng)域的是（）。
題型：多項選擇題
多級錯流萃取的工藝流程是（）
題型：單項選擇題