單項(xiàng)選擇題酸威士忌的調(diào)制方法是()。
A.搖和法
B.兌和法
C.攪和法
D.調(diào)和法
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1.單項(xiàng)選擇題朗姆酒的制作原料是()。
A.糖漿或甘蔗汁
B.龍舌蘭和玉米
C.麥類和薯類
D.其他果實(shí)和植物的花葉
2.單項(xiàng)選擇題瑪格麗特雞尾酒的基酒是()。
A.朗姆酒
B.伏特加
C.特基拉酒
D.威士忌
3.單項(xiàng)選擇題大吉利雞酒的載杯是()。
A.三角雞尾酒杯
B.闊口香檳酒杯
C.柯林杯
D.古典杯
4.單項(xiàng)選擇題在拿取酒杯時(shí),手應(yīng)該拿握在杯子()。
A.上部
B.中部
C.下部
D.杯口
最新試題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
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巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
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雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
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臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
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咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
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水瓶為玻璃制品,用于盛水。
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決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
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調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題