單項選擇題（）不屬于飲料。
A.礦泉水
B.白蘭地
C.水
D.咖啡
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1.單項選擇題臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員（）。
A.不用進行健康檢查，也無須取得健康證明，可以直接參工作
B.可以先工作兩年，再取得健康證明
C.必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作
D.可以先工作3年，再取得健康證明
3.名詞解釋軟飲料
4.名詞解釋兌和法
5.名詞解釋雞尾酒
最新試題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。
題型：判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項選擇題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：單項選擇題
決定酒吧氣氛的關鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題