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問答題食用菌的重要價值為？

1.名詞解釋無菌操作

采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。

2.名詞解釋代料栽培

在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。

3.名詞解釋初生菌絲

是由孢子萌發(fā)形成的單核菌絲，又稱一級菌絲。

4.單項選擇題下列說法中，正確的是（）。

A.食用菌就是蘑菇
B.食用菌是能供食用的微生物
C.食用菌是可供食用的大型真菌的總稱
D.食用菌是可供食用的大型傘菌的總。

5.名詞解釋消毒

是應(yīng)用物理和化學(xué)方法使欲消毒的物品表面和孔隙內(nèi)絕大部分微生物致死，是一種不徹底的滅菌方法。