判斷題按西餐配餐劃分，雪利酒屬于餐前酒。
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亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
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巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
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亞歷山大的基酒是白蘭地。
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
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咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
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日本人口眾多，居世界第六位。
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阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
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調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題