判斷題調(diào)酒師如遇到客人提出特別要求與特別配方,應(yīng)婉言謝絕,并推銷其他飲料。
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調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
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法國人非常重視社交文明和禮貌。
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酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
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雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
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以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
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在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
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調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
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臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項(xiàng)選擇題