判斷題足月新生兒體內(nèi)約有300mg左右的鐵儲備，通常出生后4個月內(nèi)不易出現(xiàn)鐵缺乏。
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葉酸攝入不足可造成低出生體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形，因此，葉酸的補充需從懷孕開始。
題型：判斷題
老年人代謝功能降低，體內(nèi)的合成代謝和分解代謝都降低。
題型：判斷題
幼兒期應(yīng)在以不影響主要膳食攝入的前提下，保持喝奶的習慣。
題型：判斷題
乳母膳食鈣的UL為2000mg／d。
題型：判斷題
如有惡心、嘔吐，有何飲食建議？
題型：問答題
生長發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1g的體內(nèi)新組織，約需要l8．4～23．8kJ（4．4～5．7kcal）的能量。
題型：判斷題
老年人對水分的要求比其他年齡組要高，因為老人對失水與脫水的反應(yīng)遲鈍于其他年齡組。
題型：判斷題
幼兒食譜設(shè)計要求包括營養(yǎng)齊全、食物優(yōu)良、餐次多樣。
題型：判斷題
老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少，70歲以上的老年人較青少年時期減少20%。
題型：判斷題
乳母的營養(yǎng)需要，一是為泌乳提供物質(zhì)基礎(chǔ)和正常泌乳的條件；二是恢復或維持母體健康的需要。
題型：判斷題