判斷題生長發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1g的體內(nèi)新組織，約需要l8．4～23．8kJ（4．4～5．7kcal）的能量。
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幼兒期食物的性質(zhì)和數(shù)量已經(jīng)與嬰兒期有顯著的不同。但應(yīng)以食用奶類和谷類為主，蛋類、魚類、禽類、肉類、蔬菜和水果為輔的混合食物。
題型：判斷題
老年人代謝功能降低，體內(nèi)的合成代謝和分解代謝都降低。
題型：判斷題
足月新生兒體內(nèi)約有300mg左右的鐵儲備，通常出生后4個月內(nèi)不易出現(xiàn)鐵缺乏。
題型：判斷題
由于胎兒早期肝臟尚未發(fā)育成熟而缺乏合成氨基酸的酶，所有氨基酸均是胎兒的必需氨基酸，需母體提供。
題型：判斷題
乳母的營養(yǎng)狀況對乳汁中的營養(yǎng)成分有一定的影響，但營養(yǎng)素的攝人量對其影響不大。
題型：判斷題
中國營養(yǎng)學會建議乳母蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)達到每日95g，其中至少一半應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
母乳喂養(yǎng)的嬰兒平均每日碳水化合物攝人量約為129／kg（供能比約為37%），人工喂養(yǎng)的嬰兒略低。
題型：判斷題
0～6月齡的嬰兒按每日攝人母乳800ml計，則可獲得脂肪27．7g，占總能量的47%。
題型：判斷題
保健食品指的是能夠治療某些疾病的功能食品。
題型：判斷題
維生素D是脂溶性維生素，長期過量攝入易出現(xiàn)蓄積中毒。
題型：判斷題