判斷題設(shè)計較大嬰幼兒配方奶粉應(yīng)遵循GB10767規(guī)定的技術(shù)要求。
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營養(yǎng)強化劑在使用時，維生素A的添加量應(yīng)以視黃醇當(dāng)量計算。
題型：判斷題
強化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標(biāo)。
題型：判斷題
以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料，其特征指標(biāo)為總固形物。
題型：判斷題
營養(yǎng)素補充劑形似藥品，因此我國將其歸為藥品管理。
題型：判斷題
成人食用營養(yǎng)素補充劑的營養(yǎng)素每日推薦攝入量應(yīng)遵循《維生素與礦物質(zhì)食品補充劑通則》。
題型：判斷題
以硫酸亞鐵為營養(yǎng)強化劑強化食品時，其鐵含量應(yīng)以二價鐵離子計強化量。
題型：判斷題
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，使用《維生素、礦物質(zhì)化合物名單》以內(nèi)的物品，其生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國家有關(guān)規(guī)定的，同時要求提供安全性毒理學(xué)試驗報告。
題型：判斷題
營養(yǎng)素補充劑是為了補充膳食中營養(yǎng)素攝入不足，因此當(dāng)膳食充足的情況下無須營養(yǎng)素補充劑。
題型：判斷題
乳酸菌飲料是含有活乳酸菌的飲料，其蛋白質(zhì)含量高于配制型乳飲料。
題型：判斷題
某企業(yè)計劃新使用DHA來強化其果乳飲料，現(xiàn)研發(fā)部需要申請DHA擴大使用范圍和劑量。假設(shè)你是這家企業(yè)的研發(fā)人員之一，請簡述申報過程中的工作步驟。
題型：問答題