單項選擇題2000年《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝人量》推薦學齡前兒童鋅的RNI為()。
A.10n1g/日
B.12mg/日
C.14mg/日
D.16mg/日
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1.單項選擇題奶作為學齡前兒童鈣的最佳來源,適宜的飲用量為每天()。
A.1000ml
B.至少250m1
C.300ml以上,越多越好
D.250~400ml
2.單項選擇題學齡前兒童每天蛋白質的參考攝入量為()g。
A.25~40
B.35~50
C.45~60
D.55~70
3.單項選擇題學齡前兒童膳食中來源于動物性食物的蛋白質應占()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
4.單項選擇題關于幼兒的食物選擇,下列說法不正確的是()。
A.糧谷類食物為主
B.糧谷類逐漸成為營養(yǎng)素的重要來源
C.適量飲用奶
D.食物加工應精細,以利于其消化吸收
5.單項選擇題幼兒一般要求蛋白質所供能量應占膳食總能量的12%~15%,其中()以上應是優(yōu)質蛋白。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
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