單項(xiàng)選擇題可降低血漿同型半胱氨酸濃度，有助于預(yù)防老年人動(dòng)脈粥樣硬化的一組維生素是（）。

A.維生素A和維生素E
B.維生素C和維生素D
C.維生素B6和葉酸
D.維生素B1和維生素B6


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2.單項(xiàng)選擇題兒童期和青春期的碘缺乏的主要表現(xiàn)是（）。

A.腳氣病
B.“3D”癥狀
C.甲狀腺腫
D.高碘性甲狀腺腫

3.單項(xiàng)選擇題兒童期膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例縣（）。

A.＞1：1：1
B.＜1：1：1
C.1：1：1
D.＜1：1：1.5

4.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童最常采用的飲食制度是（）。

A.三餐制
B.三餐三點(diǎn)制
C.三餐兩點(diǎn)制
D.三餐一點(diǎn)制