多項選擇題大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子主要有（）
A.蛋白酶抑制劑
B.脹氣因子
C.植酸
D.植物紅細(xì)胞凝集素
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1.多項選擇題地中海膳食結(jié)構(gòu)指南包括（）
A.動物性食物與植物性食物搭配食用
B.食用橄欖油
C.每日餐后食用多樣水果
D.每月食用幾次紅肉
2.多項選擇題《中國居民膳食指南》的核心思想是（）
A.平衡膳食
B.合理營養(yǎng)
C.預(yù)防疾病
D.促進(jìn)健康
3.多項選擇題膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的作用是（）
A.傳遞“平衡膳食”的理念
B.幫助養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
C.降低患相關(guān)疾病的風(fēng)險
D.促進(jìn)健康生活方式
4.多項選擇題膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的工作內(nèi)容包括（）
A.正確的選擇食物
B.合理的膳食計劃
C.評價膳食的營養(yǎng)價值
D.提出改進(jìn)膳食質(zhì)量的措施
5.單項選擇題預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松的措施，應(yīng)從（）開始。
A.骨質(zhì)疏松早期
B.青壯年時期
C.更年期
D.兒童期