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判斷題隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水乎的提高，2002年全國第四次營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明，我國營養(yǎng)缺乏病已很少，公共營養(yǎng)的工作重點(diǎn)應(yīng)該轉(zhuǎn)移到預(yù)防營養(yǎng)過剩。

1.判斷題膳食結(jié)構(gòu)不僅反映人們的飲食習(xí)慣和生活水平高低，同時也反映一個民族的傳統(tǒng)文化，一個國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和一個地區(qū)的環(huán)境和資源等多方面的情況。

2.判斷題在實(shí)際工作中，評價群體攝入量是否適宜可以用RNI來估測。

3.判斷題RNI能滿足人群中所有人的營養(yǎng)需要。

4.判斷題當(dāng)人群的平均攝入量或中位攝入量等于或大于該人群的營養(yǎng)素AI時，可以認(rèn)為人群中發(fā)生攝入不足的幾率很高。

5.判斷題對許多營養(yǎng)素來說，沒有UL值意味著過多攝人這些營養(yǎng)素沒有潛在的危險。