多項選擇題營養(yǎng)標簽包括（）。

A.相關(guān)的營養(yǎng)常識
B.營養(yǎng)成分標示
C.附加的營養(yǎng)信息
D.附加的營養(yǎng)知識
E.營養(yǎng)素含量


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1.多項選擇題從抽樣的過程講，食品樣品可分為（）。

A.抽檢樣品
B.實驗室樣品
C.縮分樣品
D.混合樣品
E.代檢樣品

2.多項選擇題下列食品種類是我國強制規(guī)定必須標注營養(yǎng)成分的有（）。

A.保健食品
B.強化食品
C.軍用食品
D.醫(yī)用食品
E.嬰兒食品

3.多項選擇題口感檢驗包括（）。

A.大小
B.冷熱
C.輕重
D.硬度
E.干濕

4.多項選擇題大豆中含有的生物活性物質(zhì)包括（）。

A.大豆皂甙
B.大豆低聚糖
C.大豆磷脂
D.大豆纖維
E.豆甾醇

5.多項選擇題按照加工工藝的不同，乳粉分為（）。

A.調(diào)制乳粉
B.全脂乳粉
C.脫脂乳粉
D.發(fā)酵乳粉
E.稀乳油粉