判斷題鐵觀音產(chǎn)于福建省安溪等縣，因茶葉色澤褐綠，香氣特異，疑是觀音所賜，故名鐵觀音，俗稱“觀音韻”。

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2.多項選擇題龍井茶所具有的特點(diǎn)包括（）

A.色綠
B.香郁
C.味甘
D.形美
E.湯青

4.多項選擇題“茶事雙絕”是指（）。

A.虎丘泉
B.虎跑水
C.龍井茶
D.碧螺春

5.多項選擇題在下列選項中，屬于兼香型的酒有（）。

A.桂林三花酒
B.董酒
C.西鳳酒
D.汾酒

6.多項選擇題下列茶中屬于黃茶的是（）。

A.君山銀針
B.北港毛尖
C.鹿苑毛尖
D.白毫銀針

7.多項選擇題下列名茶屬于不發(fā)酵茶的有（）。

A.西湖龍井
B.黃山毛峰
C.鐵觀音
D.君山銀針
E.碧螺春

8.多項選擇題酒根據(jù)釀造的方法可分為（）。

A.蒸餾酒
B.配制酒
C.高度酒
D.發(fā)酵酒

9.多項選擇題啤酒按照（）將其分為低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。

A.酒精含量
B.二氧化碳含量
C.麥汁濃度
D.糖的含量

10.多項選擇題關(guān)于顧渚紫筍茶的表述正確的是（）。

A.產(chǎn)于長興縣
B.唐朝就列為貢品
C.中國十大名茶之一
D.我國產(chǎn)制歷史最悠久的名茶