單項選擇題冬季供暖時用戶室溫不低于()℃。
A.17
B.18
C.19
D.16
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1.單項選擇題夜間在沒有照明條件的道路行車,當車速高于每小時30公里時,可使用(),燈光須照出100米以外。
A.近光燈
B.遠光燈
C.防霧燈
D.危險報警閃光燈
2.單項選擇題食品加工場所廚房的最小使用面積不得小于()平方米。
A.10平方米
B.12平方米
C.6平方米
D.8平方米
3.單項選擇題對于接觸直接入口食品加工的從業(yè)人員,如冷葷間的從業(yè)人員,應(yīng)該經(jīng)常用()%酒精擦手進行消毒。
A.55
B.65
C.75
D.85
4.單項選擇題易腐類(含蛋奶多的)開封后冷藏,不超過()小時。
A.12
B.24
C.48
D.60
5.單項選擇題自制調(diào)料常溫下當餐使用,冷藏建議不超過()小時。
A.12
B.24
C.48
D.60