問答題發(fā)酵培養(yǎng)基中磷元素的主要來源有哪些？
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種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
題型：?jiǎn)柎痤}
限制性基質(zhì)
題型：名詞解釋
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
題型：填空題
簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？
題型：?jiǎn)柎痤}
次級(jí)代謝產(chǎn)物
題型：名詞解釋
生理性酸性物質(zhì)
題型：名詞解釋
泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
題型：?jiǎn)柎痤}
如何防止染菌？
題型：?jiǎn)柎痤}
染菌率
題型：名詞解釋